極上の大豆と呼ばれる最高品質
あけぼの大豆は、
山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。
標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して
町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、
その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。
山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。
標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して
町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、
その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。
Akebono Soybeans
あけぼの大豆Online
産地フェア※準備中
生産者の想い
お知らせ
- 2025年09月16日 イベント
- 2025年産地フェアは 9会場にて開催いたします
- 2023年10月13日 ニュース
- 身延町特産の「あけぼの大豆」ＪＲの特急で運び都内販売へ
- 2023年10月06日 ニュース
- 身延町特産「あけぼの大豆」の枝豆を都内で販売します
- 2023年10月01日 イベント
- 2023年産地フェア 12会場にて開催いたします（開催中止・受付終了会場がございます）
- 2022年10月08日 イベント
- 首都圏では三越伊勢丹にて期間限定販売を開始します
- 2023年10月13日 ニュース
- 身延町特産の「あけぼの大豆」ＪＲの特急で運び都内販売へ
- 2023年10月06日 ニュース
- 身延町特産「あけぼの大豆」の枝豆を都内で販売します
- 2022年03月31日 ニュース
- 「あけぼの大豆」がＧＩ登録されました
- 2020年02月09日 ニュース
- あけぼの大豆 極上味噌初蔵出し
- 2025年09月16日 イベント
- 2025年産地フェアは 9会場にて開催いたします
- 2023年10月01日 イベント
- 2023年産地フェア 12会場にて開催いたします（開催中止・受付終了会場がございます）
- 2022年10月08日 イベント
- 首都圏では三越伊勢丹にて期間限定販売を開始します
- 2022年10月08日 イベント
- あけぼの大豆 枝豆を八王子駅で販売します（身延町観光キャラバン）
- 2022年09月09日 商品
- 【オンライン限定販売】あけぼの大豆 枝豆【優品】開始しました
- 2021年06月10日 商品
- あけぼの大豆 極上スープ発売開始
- 2022年08月19日 メディア
- 毎日新聞さんに取材して頂きました
- 2022年06月23日 メディア
- あけぼの大豆×山梨学院大学 6次産業化プロジェクト始動
- 2019年11月02日 メディア
- 令和大嘗祭 庭積の机代物に山梨県の代表品目として選出
Farmers
Online Shop
よくあるご質問
あけぼの大豆産地フェアの開催時期を教えてください。
収穫期の10月上旬に開催予定です。お知らせのイベントから最新情報をご覧下さい。
枝豆製品、大豆製品はどこで購入できますか。
あけぼの大豆Onlineまたは取扱い店舗一覧をご確認の上、お買い求めください。
枝豆製品、大豆製品の予約販売は行っていますか。
時期によりあけぼの大豆Onlineで承っております。お知らせの商品から最新情報をご覧下さい。
