希少価値の高さから幻の大豆と呼ばれる
身延町のブランド大豆 あけぼの大豆
生産者の想いや極上の品質をお楽しみ下さい

極上の大豆と呼ばれる最高品質

あけぼの大豆は、
山梨県の南部に位置し富士川とそれを囲む山々に囲まれる自然豊かな町、身延町のブランド大豆です。
標高300~700mの昼夜の寒暖差が大きく、霧が多く発生する身延町曙地区で採取した種子を使用して
町内で栽培されています。限られた気象条件や手作業での生産のため大量生産ができず、
その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。

Akebono Beans

商品購入

あけぼの大豆を一年中お召し上がり頂けるように上質の味にこだわったECサイトをご用意しました

産地フェア

10月に開催される幻を食す収穫祭 "あけぼの大豆 産地フェア" の最新情報をご案内しています

生産者の想い

全てはお客様の笑顔のため。身延町内の各生産者が紡いできた想いは変わることはありません

お知らせ

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2023年10月13日 ニュース
身延町特産の「あけぼの大豆」JRの特急で運び都内販売へ
2023年10月06日 ニュース
身延町特産「あけぼの大豆」の枝豆を都内で販売します
2022年03月31日 ニュース
「あけぼの大豆」がGI登録されました
2020年02月09日 ニュース
あけぼの大豆 極上味噌初蔵出し
2022年09月09日 商品
【オンライン限定販売】あけぼの大豆 枝豆【優品】開始しました
2021年06月10日 商品
あけぼの大豆 極上スープ発売開始
2022年08月19日 メディア
毎日新聞さんに取材して頂きました
2022年06月23日 メディア
あけぼの大豆×山梨学院大学 6次産業化プロジェクト始動
2019年11月02日 メディア
令和大嘗祭 庭積の机代物に山梨県の代表品目として選出

Farmers

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サイドメニュー

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あけぼの大豆を焙煎し極上の味を凝縮し作られたソイコティーのご案内です

贈答品のご案内

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あけぼの大豆 加工品をお中元・お歳暮などの贈答品としてご案内しています

加工品のご案内

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極上ビーンズ ヴェジタリアンカレーなど豊富なメニューをご用意しています

よくあるご質問

あけぼの大豆産地フェアの開催時期を教えてください。
収穫期の10月上旬に開催予定です。お知らせのイベントから最新情報をご覧下さい。
枝豆製品、大豆製品はどこで購入できますか。
あけぼの大豆Onlineまたは取扱い店舗一覧をご確認の上、お買い求めください。
枝豆製品、大豆製品の予約販売は行っていますか。
時期によりあけぼの大豆Onlineで承っております。お知らせの商品から最新情報をご覧下さい。